Castelli Romani bianco Doc

colore
  • Colori:Paglierino più o meno intenso
  • Profumi:Fruttato intenso, ricorda l'uva ammostata nel tipo novello
  • Sapori:Fresco, Armonico, secco talvolta frizzante e/o amabile
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:10.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:165
  • Resa massima uva/vino:73%
  • Grado minimo naturale uva:10°
  • Estratto secco netto minimo:14%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:04/11/1996
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/11/1996, n° 266
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