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Novità a:
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Garda Classico Groppello Doc
Vitigno:
Groppello Gentile
85% - 100%
Zona d'origine:
Lombardia
, nelle province di:
Brescia
,
Mantova
,
Veneto
, nelle province di:
Verona
Vini recensiti:
IL GROPPELLO Pasini - Azienda Agricola San Giovanni
Groppello Fattoria Ca' Granda
DISCOBOLO Azienda Agricola Pratello
"Balosse" Azienda Agricola Zuliani Emilio
Groppello Cantine Turina
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC GROPPELLO COLLEZIONE VIGNE DI PICEDO 2018 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA
Colori:
Rosso Rubino Brillante, Rosso brillante
Profumi:
Caratteristico, Fresco, Vinoso, fruttato, leggermente speziato
Sapori:
Sapido, Vellutato, Gentile, con fondo ammandorlato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
125
Resa massima uva/vino:
68%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
08/10/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
08/11/1996, n° 262
Abbinamenti
Ossobuco
Salumi
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