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Garda Classico Groppello Riserva Doc
Vitigno:
Groppello Di Mocasina
,
Groppello Gentile
85% - 100%
Zona d'origine:
Lombardia
, nelle province di:
Brescia
,
Mantova
,
Veneto
, nelle province di:
Verona
Vini recensiti:
Donna Lucia Azienda Agricola Zuliani Emilio
Colori:
Rosso Rubino Intenso
Profumi:
Caratteristico, Fresco, Vinoso, fruttato, leggermente speziato
Sapori:
Sapido, Vellutato, Rotondo, eventualmente con lieve sapore di legno derivato dall'affinamento in botte
Invecchiamento:
2 anni a partire dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
125
Resa massima uva/vino:
68%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
08/10/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
08/11/1996, n° 262
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