Garda Classico Groppello Riserva Doc
- Vitigno: Groppello Di Mocasina, Groppello Gentile 85% - 100%
- Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia, Mantova, Veneto, nelle province di: Verona
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Intenso
- Profumi:Caratteristico, Fresco, Vinoso, fruttato, leggermente speziato
- Sapori:Sapido, Vellutato, Rotondo, eventualmente con lieve sapore di legno derivato dall'affinamento in botte
- Invecchiamento:2 anni a partire dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:68%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:08/10/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:08/11/1996, n° 262
- Arrosti
- Formaggi semi-duri
- Lasagne
- Salumi vari
Abbinamenti
