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Biferno Rosato Doc
Vitigno:
Montepulciano
60% - 70%
Aglianico
15% - 20%
Trebbiano Toscano
15% - 20%
Zona d'origine:
Molise
, nelle province di:
Campobasso
Vini recensiti:
Gironia Borgo di Colloredo
Colori:
Rosa Piu' O Meno Intenso
Profumi:
fruttato, Asciutto, Armonico
Sapori:
Asciutto, Giustamente Tannico, Vellutato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
50%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
26/04/1983
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
30/09/1983, n° 269
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Pastasciutta
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