Biferno Rosso Superiore Doc

colore
  • Colori:Rubino Piu' O Meno Intenso, Con riflessi granati se invecchiato
  • Profumi:Gradevole, Intenso, caratteristico., Con profumo etereo se invecchiato
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Giustamente Tannico, Vellutato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18-20°C°
Gradi
  • Grado minimo:12.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:120
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:26/04/1983
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:30/09/1983, n° 269
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