Colli Tortonesi Timorasso Doc
- Vitigno: Timorasso 85% - 100%
- Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Caratteristico, Fragante
- Sapori:Armonico, di buona struttura
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:75%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:09/10/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/03/1974, n° 68
- Arrosti di carne bianca e rossa
- Risotto
- Salumi
Abbinamenti
