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Cisterna d'Asti Doc
Vitigno:
Croatina
90% - 100%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Asti
,
Cuneo
Vini recensiti:
Cisterna D'Asti Azienda Agricola Ca' di Tulin
Giuanin del Furt Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele
Colori:
Rosso Rubino Intenso
Profumi:
Caratteristico, Intenso, fruttato
Sapori:
Armonico, talvolta vivace, Delicato, Vinoso
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
90
Resa massima uva/vino:
0%
Grado minimo naturale uva:
0°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
17/07/2002
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
n° 196 del 22/08/2002
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