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Erbaluce di Caluso o Caluso Caluso Docg
Vitigno:
Erbaluce
100% - 100%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Biella
,
Torino
,
Vercelli
Vini recensiti:
La Rustià Orsolani
Miranda Centovigne
Erbaluce di Caluso Favaro Benito
Erbaluce di Caluso "Ypa" D.O.C. Azienda Vitivinicola Santa Clelia
Colori:
Giallo Paglierino
Profumi:
Vinoso, caratteristico., Fine
Sapori:
Fresco, Secco
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
17%
Decreto Istituzionale del:
09/07/1967
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
14/08/1967, n° 203
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