Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Barbecuè, Cannelloni, Crostini al tartufo, Primi piatti asciutti con salse o ragù, Selvaggina da piuma
Vini recensiti: Fructus Conte Leopardi Dittajuti, Kronos Azienda Vinicola Berluti, Aiòn Alessandro Moroder, Rosso Conero D.O.C. 2005 Piantate Lunghe, Passo del Lupo Fazi Battaglia, Piancarda Garofoli, Sassi Neri Fattoria Le Terrazze, Rosso Conero Lanari, Bottaccio Monte Schiavo, Poggio al Cerro Ris. Poggio Montali, VILLA MALACARI Malacari, I Lavi Cantine Enzo Mecella, Rosso Conero Classico Alessandro Moroder, ROSSO CONERO DOC BALLARINI VINI