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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Isernia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Fonte Luna
Vastogirardi (IS), Molise

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il formaggio prende il nome dalla tecnica di stagionatura. I caciocavalli, infatti, vengono legati in coppia con uno spago di iuta ed appesi a cavallo di un sostegno. Viene prodotto con latte vaccino ...

Cioccolotti

Azienda: Carosella
Agnone (IS), Molise

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Mandorle di Avola ricoperte di cioccolato al latte, bianco o fondente e aromatizzate con più di venti essenze di altissima qualità per soddisfare i palati più esigenti....

Filetto

Azienda: Antonelli Salumi
Castel Del Giudice (IS), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: INGREDIENTI carne suina, sale, pepe DESCRIZIONE Il filetto o lonzino si ottiene con la parte dorsale del lombo del maiale. Il procedimento ricalca quello del capocollo: la differenza sta nella pe...

Le Creme

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Le Creme di liquore al Cioccolato, Caffè, Fragola, Limoncello, Pistacchio e tante altre...

Le Grappe

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe aromatizzate

Descrizione: Le Grappe aromatizzate al Mirtillo, Liquirizia, Frutti di Bosco, Genziana e Peperoncino...

Licuore™

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Liquore dal sapore unico ed inimitabile a base di vino...

Mandorle Confettate Ricce

Azienda: Carosella
Agnone (IS), Molise

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Il confetto che ha reso il marchio Carosella famoso in tutto il mondo. Diffidate dalle molte imitazioni, le vere mandorle confettate ricce le troverete esclusivamente da noi. La nostra casa dolciari...

Manteca di Vastogirardi

Azienda: Fonte Luna
Vastogirardi (IS), Molise

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il termine manteca deriva dallo spagnolo "mantequilla", che significa burro. La tecnica di produzione, infatti, prevede l'inglobamento del burro in un involucro di pasta filata. La particola...

Olio Extra Vergine d’Oliva “Classico”

Azienda: Azienda Pignatelli di Monteroduni
Monteroduni (IS), Molise

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'Olio Extra Vergine d’Oliva Classico Principe Pignatelli deriva da varietà autoctone accuratamente selezionate. Il rigoroso ciclo di lavorazione garantisce standard di qualità elevati....

Olio Extra Vergine d’Oliva “Molise D.O.P.”

Azienda: Azienda Pignatelli di Monteroduni
Monteroduni (IS), Molise

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Ottenuto nel rispetto delle norme previste per l’intero ciclo produttivo, l’Olio Extra Vergine d’Oliva D.O.P. Principe Pignatelli, è sia garanzia di qualità e genuinità superiori, sia espress...

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