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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Novara

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Hordeum
Novara (NO), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: bionda e leggera, alc. 4,8% vol. Ispirata alle birre bavaresi a bassa fermentazione: fresca e dissetante, una birra semplice ma con una sua personalità. E’ caratterizza dalla presenza di "Acqu...

Tometta del Malgaro

Azienda: Cusio Formaggi
Pettenasco (NO), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Generalità: Formaggio a pasta morbida Ingredienti: latte vaccino pastorizzato. sale,caglio, fermenti lattici Forma: rotonda a facce piane con scalzo, dritto. Peso : Da 1.6 a 2 Kg Dimensione lato...

VENUS

Azienda: Hordeum
Novara (NO), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: nera al riso venere, alc. 5,0% vol. Ispirata alle birre scure della Repubblica Ceca ma con un tocco di italianità dato dall’aggiunta di riso Venere. Caratterizzata da una spiccata pienezza di aroma...

Cloe

Azienda: La Tresca
Suno (NO), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Di colore opalescente, dato dalla sua naturale torbidezza, la birra CLOE regala piacevoli...

Lupalis

Azienda: La Tresca
Suno (NO), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Dal color oro con riflessi ambrati la LUPALIS è una birra ispirata alle AMERICAN PALE AL...

Pancetta scotennata ossola

Azienda: Salumificio Giromini
Gattico (NO), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: è una pancetta salata, scotennata che viene passata in un mix di spezie, piegata “a libro” e poi legata a mano. Al taglio è di colore rosso naturale inframmezzato dal marrone delle spezie e dal ...

Tuma dal pep

Azienda: Cusio Formaggi
Pettenasco (NO), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio di latte vaccino pastorizzato di kg. 2,5/3 ca. Lasciato stagionare in cantina umida per almeno 30 giorni, si struttura e acquista un gusto dolce e gradevole. Preparato pulito e filmato ne...

Toma Piemontese dop

Azienda: Cusio Formaggi
Pettenasco (NO), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio vaccino pastorizzato, stagionato in cantina umida, pasta occhiata finemente, gusto deciso ma non piccante. Forme da kg. 6 ca. confezionate singolarmente....

Toma Masseria

Azienda: Cusio Formaggi
Pettenasco (NO), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio prodotto con latte proveniente esclusivamente dalla zona montana. Le forme sono caratteristiche rotondeggianti. La sua marcata occhiatura, frutto di sapienti metodi di produzione e stagio...

Toma Mottarone

Azienda: Cusio Formaggi
Pettenasco (NO), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Abbiamo dovuto registrare il marchio perché tutti ce la imitano, significa che abbiamo un successo davvero invidiabile ottenuto grazie alla qualità del prodotto controllato su tutta la filiera prod...

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