Nocciolino
Azienda:
La Casera
Verbania (VB), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Bovini
Descrizione: Questo formaggio si presenta con una pasta grassa con consistenza friabile, ha un colore bianco avorio, una crosta irregolare di colore marrone ed un sapore altamente delicato. Stagionatura che varia ...
REGINA
Azienda:
Hordeum
Novara (NO), Piemonte
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: bionda e leggera, alc. 4,8% vol. Ispirata alle birre bavaresi a bassa fermentazione: fresca e dissetante, una birra semplice ma con una sua personalità. E’ caratterizza dalla presenza di "Acqu...
VENUS
Azienda:
Hordeum
Novara (NO), Piemonte
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: nera al riso venere, alc. 5,0% vol. Ispirata alle birre scure della Repubblica Ceca ma con un tocco di italianità dato dall’aggiunta di riso Venere. Caratterizzata da una spiccata pienezza di aroma...
Holzhofer latte crudo
Azienda:
La Casera
Verbania (VB), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Bovini
Descrizione: Formaggio a latte crudo vaccino, viene prodotto in Canton Thurgau, da allevatori che si tramandano questa tradizione di generazione in generazione. La sua pasta è di sapore burroso e minerale ben spi...
Arrosto di Culatello - Specialità
Azienda:
Rugger
Santena (TO), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Ha la tenerezza di un prodotto di irripetibile regalità perché costituito dai fasci muscolari migliori della coscia, la parte più nobile del prosciutto. La sua particolare cottura al forno su grigl...
