Le Morette

L'Azienda Agricola Le Morette - Valerio Zenato rappresenta oggi una delle realtà più dinamiche e interessanti della zona di produzione del Lugana DOC. Ha sede a San Benedetto di Lugana, sulla sponda meridionale del Lago di Garda, nella sottile fascia che lo separa dal Laghetto del Frassino, importante sito naturalistico di interesse comunitario.
Fondata da Gino Zenato oltre 60 anni fa, l'azienda sorge inizialmente come vivaio per la produzione di barbatelle per la viticoltura. Prepara cioè attraverso l'innesto le piante di vite che vengono poi coltivate da numerosissime aziende veronesi e non solo. Gino fin da principio affianca a questa attività la coltivazione in proprio, soprattutto per sperimentare e verificare i frutti del suo lavoro di vivaista.
La gestione passa quindi al figlio Valerio nel 1981 che arricchisce la produzione con vini di valore, da subito connotati da una forte personalità e riconoscibilità. Ottiene così i primi riconoscimenti e avvia definitivamente l'azienda sulla strada della produzione vitivinicola di qualità.
Oggi gestisce l'azienda insieme ai figli Fabio e Paolo. I loro vini si distinguono per la marcata mineralità e struttura, caratteristiche tipiche del territorio, interpretate secondo uno stile elegante e raffinato.
Fabio e Paolo stanno dimostrando competenza e buona capacità imprenditoriale portando Le Morette ben oltre i confini nazionali. Evidenziano il carattere strettamente agricolo dell'azienda di famiglia. Continua infatti il ramo vivaistico dell'azienda con la produzione di barbatelle. E proprio questa attività, passata di generazione in generazione, è ciò che permette oggi ai membri della famiglia di Valerio Zenato di poter dire – senza alcun timore di smentita - di essere i più profondi conoscitori del vitigno e del territorio, tanto da essere scelti come partner universitari per attività di sperimentazione e ricerca sul vitigno.
Competenze ed esperienze messe a frutto quotidianamente nel lavoro di vignaioli.