Gutturnio

Santa Giustina

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta delle uve e immediata pigiatura soffice.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi. Presa di spuma in autoclave attraverso rifermentazione naturale.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:mora, ribes
  • Note di degustazione:Rosso rubino brillante, finemente frizzante. Fragrante al naso con gradevoli sentori di ribes, more uniti a tonalità floreali. Fresco e vivace al gusto con buon equilibrio fra acidità e morbidezza. Persistenza fruttata, lunga, con chiusura delicatamente ammandorlata. Perfetto con affettati, cacciagione e piatti con sughi rossi.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Pianello Val Tidone.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 2002
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 60 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Gutturnio"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?