Abbinamenti consigliati per Salumi

Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:

Albugnano Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Fritture miste, Formaggi a pasta dura, Salumi, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna

Alcamo Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carne cruda, Salumi, Coda di rospo ai ferri, Coniglio al forno, Lasagne, Cernia al forno

Alcamo Calabrese Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Faraona al vino rosso, Risotto con fagioli

Alcamo Merlot Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Coniglio arrosto, Paste asciutte, Salumi

Alcamo Novello Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Scaloppine al vino bianco, Minestre in brodo in genere, Salumi

Alcamo Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Lasagne, Coniglio al forno, Salumi, Formaggi piccanti

Alcamo Rosso Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Arrosti, Formaggi semi-duri

Alezio Rosato Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Minestre con sugo di carne, Pomodori, Salumi

Alghero Cabernet Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi semi-duri, Carni bianche, Salumi, Minestre asciutte

Alghero Cagnulari Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte

Vini recensiti: Cigala Antonella Ledà d'Ittiri

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