Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Fritture miste, Formaggi a pasta dura, Selvaggina da penna, Salumi, Selvaggina da pelo
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carne cruda, Salumi, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coniglio al forno, Lasagne
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Faraona al vino rosso, Risotto con fagioli
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Coniglio arrosto, Gnocchi ai quattro formaggi, Paste asciutte, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Salumi, Scaloppine al vino bianco
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Coniglio al forno, Formaggi piccanti, Lasagne, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Minestre con sugo di carne, Pomodori, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi
Vini recensiti: Cigala Antonella Ledà d'Ittiri
Italia
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