BECCO GIALLO BARBERA

San Giorgio Di Perdomini

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Fine settembre, primi di ottobre.
  • Vinificazione: Pigiadiraspatura e conseguente fermentazione con macerazione delle bucce in vasca d’acciaio inox ad una temperatura massima di 25°C.
  • Affinamento: Dopo la svinatura viene messo in piccole botti di rovere ed “Elevato” in Barriques nel suo più naturale affinamento per almeno 10 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il sapore, ancora piacevolmente fresco, è decisamente caldo ed equilibratamente armonico. Buono il retrogusto leggermente amarognolo.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Santa Giuletta.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1970
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "BECCO GIALLO BARBERA"

 
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