Cacciaggione: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a cacciaggione:
Abbinamenti consigliati per Cacciaggione
Barbera d'Asti Colli Astiani Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Parmigiano, Raschera, Risotto, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Quaglie, Cacciaggione, Arrosti di Manzo, Cinghiale, Coda di bue, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Selvaggina da pelo
Vini recensiti: Cabernet Firmino Miotti, Cabernet Vigneto Due Santi, Cabernet Maculan, San Giorgio Cantina Beato Bartolomeo da Breganze
Cirō Rosso Superiore Riserva Doc
Grado alcolico: 13.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cacciaggione, Carni alla griglia
Vini recensiti: Duca San Felice Librandi, DOM GIUVā Du Cropio
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Primi piatti a base di carne
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Controguerra Merlot Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Formaggi duri, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi
Vini recensiti: Camproccio Porto Di Mola, Galluccio DOC Rosso Fattoria Colle Sasso, Galluccio Rosso Fattoria Prattico, Campapietro Azienda Vitivinicola San Teodoro
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi, Formaggi duri
Vini recensiti: ARA MUNDI Vini Telaro
Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casuria Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi duri, Piccioni in salmė, Risotto con fagioli, Salumi vari
Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casuria Riserva Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi duri, Piccioni in salmė, Risotto con fagioli, Salumi vari
Italia
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