Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Tardiva: terza decade di ottobre
- Vinificazione: In acciaio, a 14°/16° C.
- Affinamento: Affinamento di 12 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce di fermentazione con frequenti batonnage
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:miele, pesca gialla, salvia
- Note di degustazione:Dolce ma non stucchevole, spalla acidità di buona struttura e di buon equilibrio
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Valle d'Aosta in provincia di Aosta/Aoste nel territorio del comune di Saint-Denis.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 500 q
