Tocai Lison

Poderi Salvarolo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: 8 – 18 Settembre
  • Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da criomacerazione a 8° C, pressatura soffice e debourbage statico a bassa temperatura. Inoculo del mosto limpido con lieviti selezionati e fermentazione in acciaio.
  • Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio con le spoglie dei lieviti di fermentazione

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Pieno e grasso, molto rotondo, carezzevole e vellutato. Elegante la struttura, ben integrata alla morbidezza alcolica. Retrogusto tipico, leggermente amarognolo con nota di fieno e nocciola fresca
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Venezia nel territorio del comune di Pramaggiore.
  • Esposizione: Nord
  • Tipo di allevamento: Spalliera Sylzoz archettato
  • Anno di impianto: 1976
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 75 q
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Voti e degustazioni per "Tocai Lison"

 
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