Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Ultima decade di settembre, effettuata a mano.
- Vinificazione: In vasca di acciaio a temperatura controllata di 26C°, con macerazione di 8 giorni a contatto con le bucce.
- Affinamento: Due mesi in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, fragola, lampone, pepe nero
- Note di degustazione:Gusto asciutto, sapido di ottimo equilibrio con delicate note speziate di pepe è dotato di buona persistenza.
- Temperatura di servizio:15.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Peschiera Del Garda.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
