Latteria Montanari Latteria Montanari si estende su una superficie di 12.000 mq. di cui oltre 4.000 coperti. L’Azienda è presente sul mercato dal 1951 e dopo una prima partenza nella produzione di latte e derivati, si è specializzata nella produzione di mozzarella per pizza. L’attuale sito produttivo si avvale d [...]
Azienda Agricola Pecol I fiori, i frutti e le erbe dei nostri prodotti provengono dai prati della carnia. Sono naturali e lavorati con cura artigianale senza conservanti.La montagna. E' qui che noi produciamo le nostre erbe per tisane e per cucina, gli sciroppi ai frutti di bosco, le confetture, l'aceto di mele, i savors, [...]
Latterie Carsiche Gualtiero Pelloni ha fondato le Latterie Carsiche nel 1970 con un grande progetto ispirato dalla sua terra d'origine, l'Emilia, culla della migliore produzione lattiero casearia e di tradizioni antiche, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma.Per molti anni Duino è stata la sede prediletta [...]
Noacco Il 27 Novembre 2009 alle ore 21:34 mi trovavo sul treno veloce Nevsky Express Mosca-San Pietroburgo, quando la bomba esplose… L'alta professionalità dei medici russi e un destino generoso mi hanno dato la possibilità di vivere una seconda vita. Dopo un lungo periodo di cure mi sono trovato a s [...]
Salumi Masè Le origini: la famiglia Masè a Trieste.Nel 1870 i fratelli Masè lasciano il Trentino e Strembo, il loro paese di nascita in Val Rendena, e approdano a Trieste “per mettere su bottega”.A Trieste il punto di partenza dell’attività commerciale è un banco di carni e salumi in Piazza della Legn [...]
Latteria Sociale di Cividale valli del Natisone La Latteria Sociale di Cividale e Valli del Natisone s.c.a. nasce nel 1924 con il nome di Latteria Turnaria di Cividale in seguito alla chiusura delle Latterie di Gagliano e Spessa (frazioni del Comune di Cividale).La Cooperativa è attualmente costituita da un totale di 160 soci dei quali 55 confer [...]
Agricoltura Favo d'Oro Gli apiarii dell'azienda agricola Favo d'Oro garantiscono un miele di produzione artigianale, puro, grezzo, non inquinato, conservato in recipienti inox, estratto a freddo dai favi e quindi con proprietà balsamiche ben differenti dal miele importato, pastorizzato, addizionato a estratto di mais o [...]
Starec Da tradizione familiare tramandata da tre generazioni la famiglia Starec coltivava l'olivo. Dopo la gelata del 1929 ai pochi alberi di olivo sopravvissuti venivano reimpiantate le talee da ramo delle cultivar Belica, Cernica, Buga e Drobnica. Da questi alberi si produceva un olio per uso familiare [...]
Macelleria Antonini Noé Una storia comune la nostra, fatta di tradizioni sia nell'ambito del commercio di bestiame che nella lavorazione delle carni.Le radici partono dai primi del novecento con un commerciante di bestiame, il bisnonno Noè,continua il nonno Basilio macellaio,il Papà Noè e Zio Armando,per arrivare ai gi [...]
Apicarnia APICARNIA nasce ufficialmente il gennaio 1984 con l'iscrizione alla Camera di Commercio I.A.A. di Udine,anche se io sono apicoltore dal 1977.L'anno prima,infatti, trascorsi l'estate seguente il disastroso terremoto che sconvolse il Friuli e la Carnia,nella sicura casa paterna di Cabella Ligure (A [...]
