Albino Chiesa Fondato nel 1913 da Albino Chiesa, l’attività dell’Azienda viene poi proseguita dai figli e dai nipoti, che ne incrementano la crescita “Il Salumificio Chiesa” ha quindi, oltre ottantanni portati con disinvoltura, una bella storia alle spalle, ma con idee che la proiettano verso il futuro [...]
Cooperativa Casearia Val di Vara La Cooperativa Casearia Val di Vara nasce nel 1978 dallo sforzo congiunto dei contadini della val di Vara. Testimonianza dell'impegno mostrato è il nostro logo: una lumachina simboleggia le fatiche e la costanza con cui sono state prodotte le prime forme.La Cooperativa Casearia riesce oggi ad att [...]
Caseificio Val d'Aveto Siamo un'azienda che è partita con uno scopo ben preciso: fare rinascere una produzione casearia che ha rischiato di estinguersi.Riportare il San Stè a nuova vita non è stato un'impresa facile, ma ce l'abbiamo fatta. E con il San Stè tanti altri formaggi, tutti contrassegnati da una lavorazi [...]
Cooperativa A Resta Un piccolo gruppo di produttori che è riuscito a tramandare i bulbi di questo particolare tipo di aglio fino ai giorni nostri. Conservando allo stesso tempo i metodi di coltivazione e confezionamento.Ma la cooperativa si occupa oggi di far conoscere l'Aglio di Vessalico, e le sue particolarità, a [...]
Pasticceria Besio Gli sviluppi della tecnica di produzione industriale, con il diffuso impiego di sostanze artificiali, inducono il consumatore a garantirsi, con una marca di fiducia, delle genuinità di ciò che acquista. La produzione attuale, rivolta sia all'ingrosso che al dettaglio, abbraccia una gamma complet [...]
La Bicocca La Bicocca nasce a Chiusavecchia alle spalle della meravigliosa costa ligure di ponente si apre una valle fitta di secolari uliveti.Qui si trova, tra mari e monti, la nostra azienda che ti offre prodotti con antiche radici di genuinità e tradizione mediterranea ove sono racchiuse tutte le meravigli [...]
Santamaria Il negozio di Federico Santamaria offre un vasta scelta di conserve regionali di propria produzione.Grande attenzione è posta alla selezione di materie prime , per la gran parte reperite nella campagna ligure e piemontese, trasformate in ottimi sott'oli tra cui regnano i funghi porcini, confetture [...]
Azienda Agricola Cassini Vittorio La rara oliva "Taggiasca" usata da Vittorio Cassini nell'olio extra-vergine si può considerare biologica, in accordo con le direttive europee relative al raccolto e all'agricoltura. Gli ulivi vengono coltivati sulle colline liguri nei territori di Perinaldo, Apricale e Baiardo fra i 500 e i 700 [...]
Azienda Agricola Lu.Ne. Verdi L'Azienda Agricola Lu.Ne. Verdi nasce nel 1998 dall'esperienza decennale dei nonni Nada e Remo (agricoltori dal 1957) e trasmessa al figlio, attuale titolare d'azienda, Nedo Mannucci.I nostri metodi di produzione con tecniche agronomiche all'avanguardia si fondono con le usanze e i valori dei " [...]
Gelateria Biagi Pasquale Biagi ha iniziato a vendere e produrre gelati nel 1941. Tutti a Sarzana e nei dintorni lo ricordano con il carretto, annunciato dallo squillo di una trombetta, a proporre i suoi freschi gelati. Ha aperto la prima gelateria a Sarzana nel 1952, in località "Madonna dei Mari", con la mogl [...]
