Prodotti tipici (produzione) Asti
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Prodotti tipici (produzione) a Monastero Bormida
in Via Grasso, 1
Fratelli Merlo
La famiglia Merlo discende da una tradizione secolare di allevatori, ed è composta da Franco Merlo e sua moglie Mariarosa, i figli Elio e Piero con le loro rispettive famiglie: le mogli Paola e Anna, i figli Alice, Danilo e Elisa e Luca. Al loro lavoro si unisce quello di un’ampia ma selezionata [...]
Prodotti tipici (produzione) a Berzano Di San Pietro
in Via Albugnano 6 Ter,
Montan & Follini
All’ inizio degli anni 50 la famiglia Montan arrivò in Piemonte dalla Provincia di Padova. La seconda guerra mondiale aveva lasciato il paese in una situazione disastrosa e la necessità di trovare un lavoro imponeva spesso il ricorso all’emigrazione. Il caso portò la famiglia Montan in Provin [...]
Prodotti tipici (produzione) a Bubbio
in Via Consortile, 18
Arbiora
Arbiora seleziona,affina e commercializza formaggi,con scrupolosa attenzione alla qualità. La rete di fornitori costituita da piccoli allevatori-casari,il dialogo con i produttori,la cura e la passione nella stagionatura fanno delle proposte di Arbiora esperienze organolettiche uniche.Accanto alla [...]
Prodotti tipici (produzione) a Mombaruzzo
in Via Acqui, 46
Franco Vicenzi
Franco Vicenzi,originario di Udine,arrivò giovanissimo in quella che è considerata da sempre la patria degli Amaretti,ovvero Mombaruzzo,un piccolo centro tra le colline del Monferrato astigiano.Dopo un lungo apprendistato nell'arte della pasticceria,Franco Vicenzi fondò nel 1965 l'attività che [...]
Prodotti tipici (produzione) a Asti
in Piazza Statuto, 9
Fucci Formaggi
Nel centro della città di Asti, sotto i portici di Piazza Statuto al numero 9, all’interno di un degli edifici più antichi della città, FUCCI FORMAGGI svolge la sua attività da più di quarant'anni.Inaugurata da Franco e Silvana nel 1970, successivamente coadiuvati dalla figlia Silvia, la dit [...]
Prodotti tipici (produzione) a Asti
in Via Conte Verde n. 78
Macelleria Bruno Carni
L'attività,fondata da mio padre, nasce nel 1962 in quella che è l'attuale sede.La nostra famiglia proviene da Scurzolengo,un paese in provincia di Asti con una forte tradizione nel campo dell'allevamento e della macellazione,tant'è che parecchi abitanti di Scurzolengo hanno dato vita,nel dopo [...]
Prodotti tipici (produzione) a Costigliole D'asti
in Strada Serra 4
ArteMiele
L’azienda, immersa nel verde delle colline costigliolesi, nasce dall’esperienza di oltre 60 anni di Nonno Vittorio nel seguire il lavoro ingegnoso ed operoso delle api e trasmessa alla sua famiglia per diventare una passione ed un’attività importante per il nostro ambiente.
Un’azienda trad [...]
Prodotti tipici (produzione) a Serole
in Regione Rocchino, 30
Cascina Rocchino
I formaggi di Cascina Rocchino sono formaggi detti "a pasta molle", prodotti con il latte delle proprie capre (100%), latte "crudo" (non pastorizzato), con "cagliata lattica" (24 ore), per un processo assolutamente "naturale", esclusivamente attraverso la flora batterica del latte munto (sen [...]
Prodotti tipici (produzione) a Moncalvo
in Via XX Settembre,33
Storico Pastificio Rondano
La manipolazione artigianale della farina è patrimonio della nostra famiglia fin dai tempi molto lontani. Gia nel 1889 i nostri quadrisavoli possedevano presso Cantavenna (AL) un forno in cui si lavorava sapientemente la farina per ottenere pane, dolci e pasta che venivano poi venduti in paese. Nel [...]
Prodotti tipici (produzione) a Asti
in Fr. Casabianca 103
Civarolo
Abello è una delle maggiori aziende italiane nel comparto del miele. Tra i punti di forza della società spicca il presidio della filiera produttiva: dall allevamento delle api alla lavorazione e confezionamento del prodotto. La società cooperativa a r.l. Abello si è costituita nel 1994 dall espe [...]