Merico Maria Rosa Nel Salento, in terra d'Otranto, a pochi chilometri da Santa Maria di Leuca, produciamo un olio extra vergine d'oliva da agricoltura biologica esclusivamente dalle nostre olive e solo dai nostri alberi secolari.18 ettari di oliveti, distribuiti in piccoli poderi, di proprietà e in affitto, circa [...]
Congedi Da tre generazioni, e precisamente dal 1917, la famiglia Congedi produce olio extra-vergine d’oliva di prima scelta. Attraverso studi dettagliati sui nostri alberi e sui terreni, e grazie anche all’utilizzo del procedimento di molitura delle olive spremute a freddo con macine di marmo, siamo riu [...]
Oleificio Sociale Sant'Anna L'oleificio sociale cooperativo “S. Anna “ Soc. Coop. è nato alla fine degli anni '60 su iniziativa di alcuni piccoli produttori olivicoli. Nel corso degli anni i soci sono aumentati, ad oggi la cooperativa vanta circa 900 soci. Ciò che contraddistingue maggiormente l’attività dell’ole [...]
Oleificio Cooperativo di Ruffano A pochi chilometri da Lecce, nell'agro di Ruffano, la terra sviluppa la sua forza dando vita e sostentamento ad un gran numero di alberi di olivo secolari, e, grazie al lavoro, alla passione e all'esperienza di molti agricoltori che si sono riuniti nell'Oleificio Cooperativo di Ruffano a r.l., il [...]
