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Colli Orientali del Friuli Pinot Nero Riserva Doc
Vitigno:
Pinot Nero
85% - 100%
Zona d'origine:
Friuli Venezia Giulia
, nelle province di:
Udine
Colori:
Granato
Profumi:
Caratteristico, Delicato, Intenso
Sapori:
Asciutto, Gradevole, leggermente amarognolo
Invecchiamento:
2 anni a decorrere dal 1° Gennaio successivo alla vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
20/07/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
30/09/1970, n° 247
Abbinamenti
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