Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri

Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:

Aglianico del Vulture Rosso Doc

Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollo alla potentina, Carni alla griglia, Minestre asciutte e in brodo, Arrosti stufati, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: Il Repertorio Cantine del Notaio, Il Sigillo Cantine del Notaio, La Firma Cantine del Notaio, Bosco del Falco Selezione GRIFALCO, Re Manfredi Terre degli Svevi, Covo dei Briganti Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, LeLuSi Lelusi Viticoltori, "CERTAMEN DOC" - Aglianico del Vulture CANTINE BONIFACIO, GRIFALCO GRIFALCO, Solagna - Aglianico del Vulture 2004 Regio Cantina, Donpà Regio Cantina, Terra dei Fuochi Carbone, Il Nibbio Grigio Cantine di Palma, Macarico Macarico, Antelio Camerlengo, Arcà Giannattasio, Zimberno Michele Laluce, Bauccio Cantine Madonna delle Grazie, Aglianico del Vulture DOC Armando Martino, Ròinos Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, Riparossa Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, Vetusto Consorzio Viticoltori Associati del Vulture, Synthesi Azienda Vinicola Paternoster, Minorco Cantine Sasso, Madrigale Cantina di Venosa, Aglianico del Vulture Associazione Agricola Taverna - Vigna Alta, "LA SFIDA DOC" - Aglianico del Vulture CANTINE BONIFACIO, "La SFIDA IGT" CANTINE BONIFACIO, Pian del Moro Musto Carmelitano, Teodosio Basilisco, Basilisco Basilisco, Dioniso Eleano, Eleano Eleano, Aglianico del Vulture "Lucano" Tenuta Maschito, Genesi Regio Cantina, Valle del Noce D'Angelo, AQUILA DEL VULTURE Lagala

Albugnano Rosato Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Calamari in umido, Formaggi semi-duri, Coda di rospo, Fagiolini, Frittate, Ortaggi ripieni, Pomodori, Minestre leggere

Alcamo Rosso Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Arrosti, Formaggi semi-duri

Alezio Rosato Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Minestre con sugo di carne, Pomodori, Salumi

Alghero Cabernet Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Carni bianche, Carni rosse, Salumi, Minestre asciutte

Alghero Cagnulari Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte

Vini recensiti: Cigala Antonella Ledà d'Ittiri

Alghero Chardonnay spumante Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Molluschi, Pesce al cartoccio, Crostacei, Formaggi semi-duri, Spaghetti alla marinara, Zuppa di pesce, Formaggi molli

Alghero Rosso Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carni rosse, Minestre asciutte, Formaggi semi-duri, Salumi

Vini recensiti: Marchese di Villamarina Sella & Mosca, Graffiante Agricola Rig`atteri

Alghero Sangiovese Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brodo di carne, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi

Vini recensiti: Vittoria La Casetta Azienda Agricola

Alghero Spumante Bianco Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare, Molluschi

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