Magazine Bologna

07.10.2023 | | Vino e dintorni

Bologna Capitale del Gusto – All'enoteca Vinologico in Via delle Lame, la prima tappa per conoscere Ivan e le sue scelte

"I monumenti ci parlano. Se ci fermiamo anche solo per un attimo a guardarli ed interrogarli, ci racco[...]

VIGNAIOLI DI MONTAGNA: VINO E CINEMA SI INCONTRANO A BOLOGNA

27.11.2019 | | Vino e dintorni I Vignaioli del Trentino, i Vignaioli dell’Alto Adige e il Trento Film Festival protagonisti dall’1 al 3 f[...]

EUROVINUM: LA FIERA SLOW WINE FAIR A BOLOGNA

07.04.2022 | | Eventi L’Italia del Gusto si è recata a Bologna a visitare la prima edizione della manifestazione internazionale S[...]

VIGNAIOLI DI MONTAGNA A BOLOGNA: TUTTI INSIEME APPASSIONATAMENTE

12.12.2019 | | Vino e dintorni Dall’1 al 3 febbraio alla Fondazione Cineteca, per la prima volta insieme fuori regione i Vignaioli del Tren[...]

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Prodotti tipici (produzione) (13) Enoteca / Gastronomia (2) Cantina (1)

Enoteca Dioniso Enoteca / Gastronomia a Bologna Un'enoteca nella zona universitaria di Bologna in cui puoi trovare un'ampia selezione di vini di tutte le regioni d'Italia, vini francesi, bollicine, [...]

Bottega Salentina Enoteca / Gastronomia a Bologna La passione e la bonta dei prodotti pugliesi vi aspetta a Bologna per farvi conoscere tutti i sapori della cucina tipica pugliese, ma nello specifico [...]

Buon Gusto Pasta Fresca Prodotti tipici (produzione) a Bologna Il pastificio artigianale Buon Gusto di Bologna è una piccola azienda artigianale a conduzione familiare, attiva dal 1970, che ha come matriarca la s [...]

Birra Cerqua Prodotti tipici (produzione) a Bologna Diversi anni fa, in una sera come tante, quattro amici al pub si misero a sognare la loro Birra Ideale. Avrebbe dovuto essere robusta e decisa nel su [...]

I TIPICI DI PUGLIA - Esclusivista per Bologna: Giorgio Scorzoni Prodotti tipici (produzione) a Bologna La ditta che rappresento e "I Tipici di Puglia" di Martina Franca (TA), distributrice dei prodotti tipici della Murgia. Caciocavallo, Capocollo, Sot [...]

Salumeria Simoni Prodotti tipici (produzione) a Bologna Nel 1876 un giovane salumiere di Bologna, Giuseppe Vaccari (la sua bottega si affacciava su Piazza Maggiore, vicino al famoso fittone simbolo della Go [...]

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FONDATORI PG Merlotta Grande potenza espressiva, frutto di valori di caratura superiore, maturati in onore ai FONDATORI. M...

FONDATORI GP Merlotta Il colore dorato esprime le ricche doti estrattive, frutto di rari valori enologici, maturati in ono...

Rosso Bologna Tenuta Prunarolo Note Fruttate di Ribes, Mirtilli e Marasche...

Serravalle I Due Aironi sapore secco, pieno ed armonioso...

Pignoletto I Due Aironi Di sapore è secco, con caratteristico retrogusto amarognolo...

"L'Orso" Società Agricola Franchini Rosso rubino con riflessi porpora vivaci, consistente, al naso riconoscimenti fruttati e floreali, l...

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Nativa Birrificio Vecchia Orsa È una classica Pale Ale in stile anglosassone. Limpida, color ambra e con schiuma fine e persistent...

Ideale Birrificio Vecchia Orsa È una Blanche che mantiene il gusto della tradizione belga. L’agrumato della scorza d’arancia e...

Ciccioli Zivieri Massimo tagli magri e grassi di diverse parti dell’animale, cotte e pressate e aromatizzate con alloro, sa...

Guanciale Zivieri Massimo guancia dell’animale salata e leggermente speziata. Stagionata almeno 90 giorni. Oltre che affetta...

Spuma di Lardo Zivieri Massimo ottenuto da macinatura del lardo con solo aggiunta di aglio e rosmarino....

Lardo Zivieri Massimo ricavato dalle parti dorsali dell'animale. Salato e speziato con erbe officinali e diverse varietà ...