Abbinamenti consigliati per Capretto e castrato alla griglia e al forno

Capretto e castrato alla griglia e al forno: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a capretto e castrato alla griglia e al forno:

Cerveteri Rosso Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Capretto e castrato alla griglia e al forno, Pollame arrosto, Pollo alla diavola

Vini recensiti: Duca di Ceri Doc Riserva Cerveteri Rosso Azienda Agricola Onorati

Vignanello Rosso Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Capretto e castrato alla griglia e al forno, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pollo alla diavola

Vignanello Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Viterbo
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Capretto e castrato alla griglia e al forno, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pollo alla diavola

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