Abbinamenti consigliati per Anguilla marinata

Anguilla marinata: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a anguilla marinata:

Colli d'Imola Pignoletto Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Ostriche, Risotto con le tinche

Colli d'Imola Pignoletto Frizzante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Ostriche, Risotto con le tinche

Vini recensiti: PIGNOLETTO Villa Poggiolo

Colli Pesaresi Trebbiano Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Minestre di verdure, Anguilla marinata, Crostacei, Formaggi molli, insalata di mare, Molluschi

Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Crostacei, Risotto alla marinara

Controguerra Chardonnay Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Risotti con molluschi, Anguilla marinata, Crostacei

Erice Cataratto Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Antipasti e fritti di pesce, Risotto con frutti di mare

Erice Muller Thurgau Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Anguilla marinata, Cozze in zuppa, Spaghetti alla siracusana

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