Abbinamenti consigliati per Pesce in carpione

Pesce in carpione: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Toscana.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesce in carpione:

Canavese Bianco Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Coregone, Formaggi a pasta morbida, Pesce in carpione

Cortona Pinot Bianco Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Cortona
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Pesce in carpione, Rigatoni al basilico, Salumi, Uova al burro

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