Abbinamenti consigliati per Coregone

Coregone: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Valle d'Aosta.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a coregone:

Canavese Bianco Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Coregone, Formaggi a pasta morbida, Pesce in carpione

Valle d'Aosta Pinot Bianco Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Coregone, Gnocchi di polenta, Riso, Valpellinentze

Valle d'Aosta Pinot Nero (Vinif. Bianco) Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Coregone, Riso e pariette, Trota

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