Il Biscotto di Ceglie Messapica Durante il recente tour enogastronomico effettuato in Puglia, abbiamo toccato le località di Ceglie Messapica, Convertino, Ostuni, Manduria , e Sava. La prima tappa ci ha visto ospiti di un vero forno artigianale, News del 17.04.2012

Serata di degustazione formaggio ed abbinamento vino Formaggio e vino al Jazz-life News del 21.06.2010

Il Giraluna che fa…….girare la testa Raramente capita di incontrare vini di questo spessore e livello, ma andiamo per gradi. Ho conosciuto la sig. ... degustato per la prima volta il Giraluna un primitivo di Manduria 100% passito e l attrazione è News del 15.02.2007

Vino senza solfiti aggiunti ? Si grazie, ora si può Devo ammettere che fino ad oggi sono stato abbastanza dubbioso sui vini “ naturali , biologici e biodinamici “, precisando fin da subito che non sono assolutamente contrario in linea di principio con la realizzazione e la degustazione di questi vini. News del 10.10.2011

Il Velluto del Sud Ovvero “ i vini dal pugno di ferro in un guanto di velluto “. News del 29.03.2012

Anche il Sud d' Italia esprime ottimi bianchi !! Che il Sud d’ Italia esprima grandi rossi, penso non ci siano dubbi, mi vengono alla mente cosi’d’amblè : Primitivo di Manduria e del Salento ; Negroamaro Nero d’ Avola Cabernet-Sauvignon Shiraz Cannonau Aglianico del Vulture e del Beneventano ecc. News del 24.08.2009

La Grande Degustazione di 21 Top Wine Pugliesi ( 2° parte ) LA GRANDE DEGUSTAZIONE DI 12 TOP WINE PUGLIESI( parte 2° ) News del 09.12.2011

Salento, la terra tra due mari ... Una terra che non deluderà mai il visitatore interessato alle bellezze storiche, architettoniche ed artistiche, cosi' come quello interessato all'enogastronomia ed ai magnifici oli e vini salentini, come quello amante del mare azzurro e cristallino come rarissime volte Vi sarà capitato di ammirare. News del 30.09.2012

Una " nuova " azienda di Puglia : Nico Casa Vinicola Siamo a Castellaneta, in Provincia di Taranto, cittadina che diede i natali al famoso Rodolfo Valentino, divo e latin lover del cinema muto, posta su una collina a 250 mt. s.l.m. News del 12.05.2010

Cristian Beduschi, ovvero l'arte del cioccolato Cristian Beduschi cioccolatiere campione del mondo ecco in sintesi la sua storia. News del 24.01.2011