Bambini Loriano Salve, sono Loriano Bambini, titolare di una Azienda Agricola a Proceno (VT) un piccolo Comune dell’Alto Lazio al confine con la Toscana. Da generazioni la mia famiglia coltiva una varietà di aglio dal particolare sapore e aroma intenso: l’Aglio Rosso di Proceno. Il terreno argilloso, l’altit [...]

Antico Caseificio della Maremma Quando Ferdinando Bagarani avviò il caseificio Mamma Maremma, era poco più di un laboratorio dove si produceva essenzialmente ricotte e un paio di varietà di caciotte. Nel corso di mezzo secolo, la selezione si è arricchita di sapori e consistenze ancorate alla tradizione e alla tipicità del te [...]

Caseificio Di Biagio Nato per volontà di Elvio, Riccardo e Pietro Di Biagio, da oltre 80 anni il Caseificio Di Biagio produce formaggi ovini di grande qualità. Ricerca e sperimentazione, seppur nel rispetto delle antiche tradizioni, hanno consentito all'azienda laziale di perfezionare il processo di lavorazione del [...]

Frantoio Paolocci Ai primi del '900, un appassionato agricoltore, l'Avvocato Agostino Paolocci, acquistò un frantoio tradizionale, a macine di pietra, tra i più conosciuti ed amati nel paese, vicino ad un fontanile incastonato quasi tra le vecchie mura della Vetralla antica. Inoltre per soddisfare le esigenze az [...]

Società Agricola Meonia Da un progetto ambizioso e tanta passione nasce nel febbraio 2012 la Società Agricola Meonia, con l'obiettivo di produrre birra artigianale a 360°: dalla coltivazione dell'orzo alla realizzazione del prodotto finito, utilizzando solo ingredienti naturali e di prima qualità. Tutti gli impianti [...]

Caseificio Maremmaintuscia Il caseificio MAREMMAINTUSCIA da oltre dieci anni opera con professionalità nel settore della produzione artigianale di formaggi di pecora. Il caseificio è stato fondato nel 2000 dalla titolare Francesca Manca con l'aiuto del padre. Il Signor Manca da giovane emigrò dalla Sardegna per stabilirsi [...]

Birra Turan La Bottega Birraia artigianale TURAN nasce nel 2009. Comincia come una piccola realtà, con l’obiettivo di produrre birra artigianale di alta qualità. Fin dalla prima cotta, i nostri birrai hanno selezionato con estrema attenzione gli ingredienti utilizzati: Acqua, Malto, Luppolo e Lievito. È at [...]

Soletti Evaristo L'Azienda Agricola Soletti Evaristo propone una vasta scelta di prodotti ed alimenti certificati e controllati. Lo spaccio è specializzato nel commercio della carne di maiale, disponibile in forma affettata o in taglio di macelleria. La produzione dei salumi è rigorosamente di tipo artigianale, [...]

Hilltop Brewery Hilltop Brewery è un birrificio familiare nelle colline di Bassano Romano in provincia di Viterbo – a pochi chilometri dal lago di Bracciano. La nostra famiglia irlandese/inglese sta in Italia da oltre trenta anni di cui quasi venti a Bassano. I tre figli sono nati e cresciuti qui. Il Padre de [...]

Oleificio Fratelli Bracoloni La varietà di olivo lavorato dall’oleificio BRACOLONI è per il 60 % di provenienza CANINO (località della tuscia sul bordo geografico della MAREMMA in prossimità del mare) per il 20% MURAIOLO, il restante 20% di frantoio. L’olio di oliva di BRACOLONI ha una storia agricola tutta italiana n [...]