Pruneddu Salvatore Tonara, Barbagia,nel cuore della Sardegna: 1000 metri d'altezza, grandi boschi,aria salubre,tante sorgenti fresche e purissime.Le radici della nostra azienda sono qui, affondano nel solido terreno della tradizione barbaricina. In Barbagia,il torrone viene fatto da secoli e Tonara è la patria del [...]

Li Scopi L'ospitalità è assicurata in 10 camere doppie indipendenti, immerse nel verde, ciascuna dotata di un'ampia veranda, un comodo bagno con doccia e asciugacapelli, frigorifero, Tv satellitare, aria condizionata, ampio parcheggio privato, area wireless per la connessione ad internet. Ogni camera ha [...]

Don Lucifero La vecchia azienda agricola di famiglia, ormai abbandonata e destinata al più a qualche speculazione edilizia, viene ripresa e vivificata.Danno nuovo impulso alle coltivazioni esistenti, 4 ettari di oliveto, ed introducono, nei restanti 10 ettari, la coltura del mandorlo. Qua e là mettono in filar [...]

Pasticceria Dolci Sardi di Mulargia Graziella La pompìa è probabilmente un ibrido naturale che si è svillypato tra agrumi locali.Il territorio di Siniscola è parte che va da Budoni a Orosei, dove nei secoli sono state coltivate moltissime varietà di cedro, arancia e limone.Ed è fra i testi di appassionatti di agronomia e botanica del Sett [...]

Su Vrau Ai piedi di uno scuro bosco di lecci e olivastri, in una felice posizione panoramica si estende l’azienda Agrituristica Su VRAU, 60 ettari di verdi pascoli e colture boschive in un luogo confortevole e sereno, immerso nella campagna che si affaccia sul limpido mare della Sardegna. Intorno all’ag [...]

I Mandorli Affacciato su un angolo meraviglioso di Sardegna, ricavato da antichi casolari di fine 800 sapientemente ristrutturati seguendo i canoni della architettura spontanea sarda, I Mandorli offre un soggiorno confortevole e tranquillo a persone amanti della tranquillità e della buona cucina. La ricchezz [...]

Monte Nieddu L’azienda nasce nel 1992. Sin dall’inizio si pone l’obiettivo di produrre formaggi tipici, rigorosamente secondo tradizione locale, e nel contempo di restituire prestigio al prodotto attraverso la vendita diretta e la partecipazione a fiere nazionali e internazionali che favoriscono, anche att [...]

Erkìles TRADIZIONE & INNOVAZIONE L’azienda agro-pastorale Erkìles della famiglia Curreli ha una storia di tre generazioni, caratterizzata dalla passione per l’allevamento degli ovini, la produzione di formaggi genuini e rispetto della natura. L’impresa agricola di Giovanni Agostino Curreli ha sede [...]

Pane Fressa Il panificio Pane Fressa, ad Ovodda, vicino a Nuoro, da molti anni si occupa della produzione di pane Carasau, il prodotto dalla sfoglia sottilissima che non manca mai sulle tavole sarde. L'attenzione per le materie prime e l'esperienza acquisita in moltissimi anni, permettono di ottenere un prodo [...]

Lacesa All’inizio del secolo, nella zona di Campeda nel cuore della Sardegna, un gruppo di Allevatori decise di costituire una cooperativa per produrre e commercializzare il formaggio. L’altopiano di Campeda e la regione del Marghine sono caratterizzati da una posizione geoclimatica tale da renderli p [...]