Azienda Agricola Morara L’Azienda Agricola Morara Ivan si trova sulle colline di Imola a 5 Km da Borgo Tossignano e a 6 da Imola. L’Azienda Agricola è nata nel 1973 quando il podere “Piovego” fu acquistato dalla famiglia Morara, dal nonno di Ivan che da Casola Valsenio venne in queste ridenti colline. Assieme all [...]

Branchini In azienda preferiamo la ricerca della Qualità al raccontare storie, anche se ne abbiamo una bellissima e secolare. Le operazioni agronomiche finalizzate ad evitare forzature nei processi biologici, sono tese al mantenimento dell’equilibrio fisiologico proprio della vite.La vinificazione avviene [...]

Cantina dei Colli Romagnoli La Cantina dei Colli Romagnoli è una protagonista della viticoltura emiliano romagnola. Duemila soci che perseguono il progetto di valorizzazione delle produzioni viticole del territorio attraverso l’integrazione degli impianti di lavorazione e l’utilizzo di moderne tecnologie per la realizzaz [...]

Società Agricola Franchini L'azienda è posta tra i Comuni di Imola e Casalfiumanese nella Vallata del Santerno, si estende per circa 70 ettari sulle colline di Fabbrica e Ponticelli Pieve L'Azienda fondata nel 1964 da Nonno Giulio e i suoi figli è ora gestita da Vivo, Florio, Massimo e Jader Franchini, una conduzione f [...]

Tenuta Cà Lunga Entrare alla Ca' Lunga è un pò come entrare a casa di Bacco. L'azienda nata nel 1961 è giunta nella sua gestione alla terza generazione: Paolo Cassetta, attuale titolare, con i preziosi consigli del padre e del nonno, uniti alla professionalità dell'agronomo e dell'enologo di cui ha deciso di a [...]

Santa Caterina L'azienda agricola Santa Caterina, situata in zona pedecollinare nel comune di Zona Pedrosa, nel comprensorio dei Colli Bolognesi, con ottima esposizione e terreni vocati alla viticoltura, è una proprietà con la famiglia Lodi si tramanda di generazione in generazione dalla metà del 1800. Dal 1990 [...]

Vigneto delle Terre Rosse L’Azienda vitivinicola “VIGNETO DELLE TERRE ROSSE” di Zola Predosa, con annessa cantina aziendale, è posta in zona collinare del comune di Zola Predosa in terreni di natura argillo-calcarea, esposti a sud-est. Sia il vigneto che la cantina sono stati realizzati da Enrico Vallania, di profess [...]

Santarosa Santarosa nasce sulle colline di Monte San Pietro intorno alla metà degli anni settanta. Fondata da Amedeo Della Valentina, l’Azienda è inizialmente costituita da sette ettari di vigne. La prima vendemmia, nell’autunno del ’78, porta nella cantina, costruita proprio nel bel mezzo dei vigneti [...]

Cantina Bazzano L'azienda, che nel frattempo ha mutato il proprio nome in "Cantina Bazzano", ha una capacità di stoccaggio pari a 146.000 Hl e conta poco meno di 500 soci conferenti per un quantitativo annuo medio di uve lavorate vicino ai 90,000 quintali. Nelle strutture della Cantina Bazzano vengono lavorate poc [...]

Merlotta Dal 1962 tre generazioni scrivono la storia dell'azienda, ognuna con apporti diversi in relazione ai tempi , ma caratterizzandola con contenuti comuni di sacrifici, di capacità e soddisfazioni. Una storia semplice, ma di grande intensità, che parla di uomini e di donne, di padri e di figli, di v [...]