Pastificio Maiella Da un mulino ad acqua e una piccola centralina elettrica nacque il Pastificio Maiella. Come allora, la pasta viene lavorata artigianalmente con trafile ruvide al bronzo e con asciugatura a bassa temperatura. Il Pastificio Maiella si trova nel cuore del Parco Nazionale della Majella, ai piedi della m [...]

Stemarpast Il Pastificio Stemarpast nasceva nell'entroterra ligure nel 1988 dedito a rispettare il più fedelmente possibile quanto la tradizione gastronomica aveva preservato sulla produzione della pasta fresca e delle salse tipiche liguri, non tralasciando però di perfezionarla e ottimizzarla, sfruttando l [...]

Pastificio Gentile Il Pastificio Gentile, fondato nel 1876, è uno degli storici opifici artigianali che hanno reso la città di Gragnano famosa in tutto il mondo per la sua pasta. Gentile conserva ancora oggi, nell’era delle avanzate tecnologie, i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo det [...]

Pastificio Langhe Si, produciamo pasta secca artigianale colorata, ai gusti, all’uovo ed anche di semola. Ho aperto nel 2002 ed ero da solo, iniziando a produrre le tipiche paste locali: tajarin all’uovo, tagliatelle al tartufo, barolo, castagna e funghi porcini. Andando in giro a vendere, ho notato che di ques [...]

Pastificio Davena La pasta ripiena è un tipo di pasta costituita da una sfoglia contenente ripieno a base di carne, pesce, verdura o formaggio. Si tratta di uno dei piatti tipici della cucina italiana, un alimento che sembra non poter mancare sulle nostre tavole da sempre, con una storia che passa attraverso numeros [...]

Pastificio Antilia Il pastificio Antilia viene inaugurato a Busca, in provincia di Cuneo, nel maggio 2013 ed inizia la produzione nel settembre dello stesso anno. I due giovani imprenditori soci del pastificio, Fausto Pignatta e Marco Risso, hanno deciso di presentare al mercato un prodotto artigianale e biologico. In [...]

Pastificio Profeta Il pastificio è specializzato nella lavorazione di tutti i vari tipi di pasta all'uovo e forti di un' esperienza pluriennale, di tanta passione e con costante ricerca della qualità nel selezionare prodotti e materie prime, garantiamo un prodotto genuino e di pregevole bontà. A seconda della sta [...]

Molino Conti Il Molino Conti è situato a Castel Madama, a pochi kilometri da Roma, e rappresenta una solida realtà presente nel territorio da ben sei generazioni della famiglia Conti. Tradizione, passione e qualità sono gli ingredienti che mettiamo in tutti i nostri prodotti a cui aggiungiamo la serietà di c [...]

Pastificio Palaganese L'idea di questo pastificio nasce dalla voglia di riassaporare i gusti genuini dell'Appennino Modenese,cercando di creare una giusta armonia tra antichi sapori e nuove tecnologie. Utilizzando solo materie prime di elevata qualità offerte dal nostro territorio, ci auguriamo che i nostri prodotti [...]

Pastificio Camp’Oro Il pastificio Camp’Oro è una realtà artigianale che nasce in un piccolo paese molisano, Sant’Elia a Pianisi, dal profondo amore che da sempre ci unisce alla nostra terra, dal desiderio di non abbandonarla e di recuperare una tradizione appartenuta a questi luoghi producendo pasta di qualità s [...]