Tag: [Associazione Italiana Etnogastronomi] Inserisci una news

06.03.2011 | Eventi

L'arancia Pernambucco e la tradizione degli agrumi in Liguria in scena a Finalborgo con AIE

Al Salone Agroalimentare Ligure di Finalborgo tavola rotonda e degustazione di un agrume a rischio estinzione. A cura dell'Associazione
23.11.2010 | Cultura e Tradizioni

Venti secoli di Mediterraneo gourmet , da Apicio alla Riviera Ligure

Il recente studio di un etnogastronomo genovese “svela” le eredità della cucina dell’antica Roma nella gastronomia ligure.
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