20.01.2002 | Cultura e Tradizioni Chardonnay, una sicurezza da ”tutto pasto” Si parla di vino e, subito - che si tratti di esperti o di allievi di un corso di degustazione - salta fuori la domanda fatidica: con quale [...]
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18.01.2002 | Cultura e Tradizioni Seppie ripiene al vino bianco Una ricetta per quelli che...il venerdì niente carne! [...]
13.01.2002 | Cultura e Tradizioni Un libro sulla produzione vinicola Una vasta panoramica delle aziende vinicole del Friuli Venezia Giulia, ripartite nelle diverse zone di produzione, in un volume dal titolo [...]
06.01.2002 | Cultura e Tradizioni Tra tavola e scienza star bene con un libro Le ultime novità della letteratura "salutista". Per preservare al meglio la macchina umana... [...]
27.12.2001 | Cultura e Tradizioni Cin Cin da intenditori, Vademecum per non sbagliare Bianchi, rossi, rosé. Con o senza bollicine. Incoronati anche dalla rivista «Wine Spectator», per i vini italiani è un momento magico. E [...]
