12.03.2008 | Prodotti Tipici Presentato il manuale di corretta prassi operativa.. A seguito dell'emanazione di nuove disposizioni comunitarie finalizzate a tutelare l'igiene dei prodotti alimentari in generale, e alle norm [...]
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06.03.2008 | Prodotti Tipici Menzione speciale per il Chocaviar 75% Venchi Chocaviar 75%, sicuramente uno dei fiori all'occhiello della ricca e squisita produzione Venchi, ottenuto domenica 24 febbraio a Torino, una [...]
18.02.2008 | Prodotti Tipici Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana Dal 18 al 20 aprile 2008 si svolgerà a Paestum il Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana. Da quest'anno l'evento diventa "Salone d [...]
01.02.2008 | Prodotti Tipici Consorzio Tutela Bresaola della Valtellina In riferimento alle notizie diffuse sulla stampa nazionale inerenti l'approvvigionamento della materia prima carne bovina, il Consorzio di t [...]
31.01.2008 | Prodotti Tipici Aragosta di Alghero: dalle stalle alle stelle L’aragosta rientra nella tradizione gastronomica sardo-catalana de l’Alguer, ossia Alghero. Ma quanta acqua è passata sotto i ponti...m [...]