Tag: [solfiti] Inserisci una news

06.07.2019 | Vino e dintorni

I vini naturali non esistono

Raccolgo condividendone i contenuti, uno spunto di un addetto ai lavori, l’enologo / winemaker Stefano Parisi, il quale ci parla dei ”
12.01.2018 | Vino e dintorni

L'ignoranza è peggio dei lieviti e dei solfiti

Ricevo e volentieri pubblico, questo contributo dell’ Enologo Umberto Trombelli, già allievo e collaboratore del Grande Giacomo Tachis.
26.09.2015 | Normative

il vino perfetto? ha pochi solfiti, ma il bio non fa la differenza

Le indicazioni sui ‘buoni alcolici’ di Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca dell’Inran
11.12.2012 | Normative

Solfiti e mal di testa !

RECENTI RICERCHE MOSTRANO UN’ASSOCIAZIONE TRA QUANTITA’ DI ANIDRIDE SOLFOROSA E MAL DI TESTA
10.10.2012 | Normative

A causa del vino un milione di francesi sono in iperdosaggio di solfiti

Riprendiamo qui e traduciamo un interessante articolo pubblicato in Francia da Antonin Iommi-Amunatequi. Si parla molto infatti di solfiti n
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