Tag: [metabisolfito di potassio] Inserisci una news

10.10.2012 | Normative

A causa del vino un milione di francesi sono in iperdosaggio di solfiti

Riprendiamo qui e traduciamo un interessante articolo pubblicato in Francia da Antonin Iommi-Amunatequi. Si parla molto infatti di solfiti n
09.08.2011 | Vino e dintorni

Freewine e la eliminazione dei solfiti

Mentre a Bruxelles si dibatte per modeste riduzioni di solfiti nei vini, il progetto Freewine punta tutto sulla loro eliminazione
01.12.2009 | Normative

IN CANTINA L'OBBLIGO DI INDICARE LA QUANTITA' DI SO2

I quantitativi di SO2 devono essere registrati A cura dell’Ufficio tecnicolegislativo dell’Unione Italiana Vini Giuseppe Caldano
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