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Michele Grassi 11.07.2016 | Prodotti Tipici PICINISCO IN FESTIVAL i frutti del pascolo, ma anche i prodotti di Val di Comino Non solo il PECORINO DI PICINISCO DOP ma anche i prodotti della valle di Comino, dall'agnello al vino CABERNET ATINA DOC [...]

Lazio » Frosinone Invia un commento

Michele Grassi 25.02.2016 | Prodotti Tipici L'uomo e il formaggio. Il formaggio è la storia dell'uomo. Il formaggio tradizionale, è corretto oggi modificarne la tecnica di trasformazione? [...]

Emilia Romagna » Ferrara Invia un commento

Michele Grassi 26.07.2015 | Itinerari del Gusto Quando la pecora sposa la muffa MANGIAR BENE SIGNIFICA VIVERE MEGLIO, capita con i grandi formaggi e i grandi vini [...]

Emilia Romagna Invia un commento

Michele Grassi 01.03.2015 | Vino e dintorni Uno scambio eno-caseoso Se mi dai un calice di vino, ti do una fetta di formaggio [...]

Emilia Romagna » Ferrara Invia un commento

Michele Grassi 01.11.2014 | Prodotti Tipici Gorgonzola D.O.P. Eccellente, ma col vino giusto Ce lo facciamo un aperitivo serio? [...]

Emilia Romagna » Ferrara Invia un commento

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