Salame Corallina
Azienda:
Erzinio
Guarcino (FR), Lazio
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Pezzatura
Kg 0,650 circa, budello naturale legato a mano.
Tempo di stagionatura
Mediamente 60 giorni.
Caratteri organolettici
Gusto dolce e delicato. Colore rosso caratteristico.
Modalità di co...
Ginevra
Azienda:
Birrificio Alta Quota
Cittareale (RI), Lazio
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Stile
% alcolica
Temperatura di servizio
Fermentazione
Schiuma
Colore
Frizzantezza
Belgian Ale
6,5% (v/c%)
7-10 °C
Alta
Compatta e persistente
Biondo lievemente ambrato
Carbonazione medi...
Principessa
Azienda:
Birrificio Alta Quota
Cittareale (RI), Lazio
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Stile
% alcolica
Temperatura di servizio
Fermentazione
Schiuma
Colore
Frizzantezza
Birra al farro
5,8% (v/c%)
8-10 °C
Alta
Mediamente compatta e persistente Biondo con riflessi dorati
Car...
Pecorino Canestrato
Azienda:
Caseificio De Juliis
Roma (RM), Lazio
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Ingredienti.
Latte: ovino, intero, pastorizzato.
Caglio: d’agnello in pasta.
Sale: grosso di Sicilia.
Fermenti Lattici.
Stagionatura: da 45 ad oltre 120 giorni.
Periodo di produzione: Ottobre ...
Prosciutto con Osso Nazionale "Gran Riserva"
Azienda:
Coccia Sesto
Viterbo (VT), Lazio
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prosciutto selezionato dalle migliori cosce nazionali, stagionato tradizionalmente per oltre 12 mesi, sapore intenso e deciso, gusto indimenticabile.
La nostra piccola "Gran Riserva" per ve...
