Prodotti Tipici o Artigianali in Lazio

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Nome Novità Popolarità

Ale

Azienda: Turbacci
Mentana (RM), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra chiara ad alta fermentazione, gradi alcolici 5,8 in volume, bottiglia da 75cl ricca di note maltate e mielate...

Amerina (Belgian Pale Ale)

Azienda: Birrificio Itineris
Civita Castellana (VT), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra in perfetto stile belga ad alta fermentazione. Gli aromi e le spezie utilizzate, a base di coriandolo e bucce d'arancio amare e dolci, rievocano i freschi profumi autunnali. Una birra quotidian...

Black

Azienda: Turbacci
Mentana (RM), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Stout doppio malto, gradi alcolici 6,5 in volume, bottiglia da 75 cl liquirizia e caramello, seguiti da un piacevole sentore di amarena....

Boncacio

Azienda: Formaggi Collefiorito La Quercia
Guidonia Montecelio (RM), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio prodotto con latte pastorizzato di pecora, fermenti lattici, caglio e sale. Pasta: Semicotta friabile, leggermente occhiata di colore bianco tendente al paglierino, dal gusto leggermente...

Cacio Magno Biologico

Azienda: Ecofattorie Sabine
Poggio Mirteto (RI), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Apprezzato già ai tempi di Carlo Magno nella caratteristica forma quadrata, di solo latte di pecora biologico. Senz'altro uno dei caci più gustosi della nostra produzione....

Cacioricotta

Azienda: Azienda Agricola Monte Jugo
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio fresco, armonizzato con un delicato aroma di ricotta; si presenta con un’attraente pasta candida. È uno dei più noti prodotti di capra. Deriva dal processo tecnologico termico-presamico,...

Caciotta di Pecora

Azienda: Radicetti
Cellere (VT), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Caciotta di latte di pecora dal sapore dolce, con pasta morbida e delicata. Lieve occhiatura. Peso: da 1.5 a 2.2 Kg...

Caciotta Genuina Romana

Azienda: Caseificio De Juliis
Roma (RM), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Ingredienti. Latte: ovino, intero, pastorizzato. Caglio: in pasta d’agnello. Sale: grosso di Sicilia. Fermenti Lattici Stagionatura: Dai 30 giorni a oltre 120 giorni. Periodo di produzione: O...

Caffè Artigianale

Azienda: Consorzio Arti e Sapori della nostra terra - Rieti
Rieti (RI), Lazio

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Caffè Artigianali. AROMA FAMIGLIA Gusto ricco e cioccolatoso Miscela con 4 varietà di caffè.Caffè Macinato Moka....

Campocatino affumicato disossato a pera

Azienda: Erzinio
Guarcino (FR), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pezzatura Kg 6,600/7,700. Tempo di stagionatura Minimo 15 mesi. Caratteri organolettici Profumo intenso, gusto dolce con sottili note di fumo. Colore rosso. Modalità di conservazione Prodotto ...
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