Udine (UD), Friuli Venezia Giulia
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il Prosciutto al cartoccio nasce da un'antica tradizione, secondo la quale la coscia di maiale viene cotta avvolta in una crosta di pane (senza lievito), per poter mantenere intatta tutta la bontà di...