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Prodotti Tipici o Artigianali in Lombardia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Caseificio Taddei
Fornovo San Giovanni (BG), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Tipo: Formaggio a pasta semicotta Ingredienti: Latte vaccino – Caglio - Sale Forma: Cilindrica, diametro cm. 10 altezza cm. 4/5 Peso: Kg. 0,6 circa Pasta: bianco paglierino con presenza di rara ...

Caciotta

Azienda: Caseificio Taddei
Fornovo San Giovanni (BG), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Tipo: Formaggio a pasta molle Ingredienti: Latte vaccino – Caglio - Sale Forma: Cilindrica, diametro cm. 10 altezza cm. 4/5 Peso: Kg. 0,7 circa Pasta: bianco paglierino con presenza di rara occh...

Taleggio DOP

Azienda: Caseificio Taddei
Fornovo San Giovanni (BG), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Tipo: Formaggio a pasta cruda Ingredienti: Latte vaccino - Caglio - Sale Forma: Quadrata, lato cm. 18/20 scalzo cm. 3/4 Peso: Kg. 1,7 circa Pasta: Bianco paglierino Consistenza: Pasta compatta cr...

S.Lucia

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle inglesi Old Ale. 8,3% vol. Birra dove la luppolatura generosa è ben bilanciata dagli aromi dei malti utilizzati. Disponibile a novembre-dicembre. Prodotta in collaborazione con La C...

Caliban

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle belghe Tripel. 8,5% vol, caratterizzata dagli aromi fruttati e speziati dal lavoro del lievito. Insidiosa nonostante il suo aspetto innocente. Disponibile a novembre-dicembre e maggio...

Milkyman

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle inglesi Milk Stout. 4,2% vol, nera. Birra con sentori di caffè, cioccolato, e una dolce morbidezza conferita dall'aggiunta di lattosio. Disponibile nel periodo autunno-inverno....

Malombre

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle belghe Saison. 5,9% vol, leggermente speziata. Prodotta con luppolo Sorachi Ace, profumata e armoniosa....

Vermillion

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle "American IPA". 5,8% vol, dal colore ambrato. Amara, intensamente luppolata e dal gusto deciso. Per chi apprezza Birre di carattere....

Golconda

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle tedesche Kölsch. 4,8% vol, chiara, dissetante, secca. Con una luppolatura decisa ma non invadente....

Sultana Forte

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in u...

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