Fontal Varrone
Azienda:
Ciresa
Introbio (LC), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Prodotto esclusivamente con latte vaccino intero di alta montagna, si diversifica dagli altri per pasta particolarmente bianca, leggermente sostenuta ed occhiata. L’accurata lavorazione e la tradizi...
Gorgonzola al Naturale
Azienda:
Ciresa
Introbio (LC), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Latte
Descrizione: E’ il gorgonzola per antonomasia, è uno dei pochi formaggi italiani a poter vantare la Denominazione di Origine Controllata (D.O.P.), riconosciuta a livello comunitario, viene prodotto esclusivamen...
Mandriano
Azienda:
Ciresa
Introbio (LC), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: La linea Mandriano include i formaggi originariamente denominati “d’alpe” o “di latteria”, e prodotti in quantità limitata con latte vaccino dei pascoli alpini. Sono particolarmente apprezz...