Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Bari

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Nome Novità Popolarità

Cacioricotta

Azienda: Caseificio Murgiano
Gioia Del Colle (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: È un formaggio prodotto con latte intero di pecora e capra, il prodotto allo stato fresco e morbido, bianco, senza crosta dal sapore gradevole e delicato. Il prodotto stagionato è più compatto con ...

Scamorza

Azienda: Caseificio Murgiano
Gioia Del Colle (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio a pasta filata prodotto con latte di prima qualità. È un formaggio dalle caratteristiche particolari che lo personalizzano sia nella sua forma, sia nel sapore e nel gusto della sua pasta. ...

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Intenso

Azienda: Agroalimentari del Colle
Santeramo In Colle (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Il sapore piccante, lievemente amarognolo ed il fruttato intenso, sono le caratteristiche di quest’olio extra vergine di oliva ottenuto principalmente dalla varietà “Coratina”, molto apprezz...

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Leggero

Azienda: Agroalimentari del Colle
Santeramo In Colle (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Il sapore dolce ed il fruttato leggero sono le caratteristiche di quest’olio extra vergine di oliva ottenuto prevalentemente dalle varietà “Ogliarola Barese”, anche conosciuta come “Cima di B...

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Azienda: Agroalimentari del Colle
Santeramo In Colle (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: E’ l’olio extra vergine ottenuto da olive selezionate e coltivate negli uliveti certificati biologici della Puglia. Il sapore dolce ed il fruttato netto di oliva con sentore erbaceo e mandorlato,...
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