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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Brindisi

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato con tutto il gambo...

Filetto Lardellato

Azienda: Salumificio Santoro
Cisternino (BR), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Questo pregiato prodotto viene realizzato utilizzando la parte più delicata del suino, il filetto, conosciuto da sempre per la sua carne magra e asciutta. Caratteristiche che nella nostra lavorazione...

Cofano dal 1938

Azienda: Olio Cofano
Fasano (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio Cofano 1938 è un olio extra vergine di oliva tipico del nostro mediterraneo; è ottenuto da olive che si raccolgono anche lungo il bacino dell' Italia meridionale, della Calabria e della Pugli...

Capperi in aceto

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Capperi, acqua, aceto, sale. Apprezzati per il loro colore e il sapore danno tocco in più e un gusto particolare a qualunque piatto....

Degustazione olio extravergine di Oliva in Agriturismo Salinola in Puglia Ostuni

Azienda: Agriturismo Salinola Ostuni - Agriturismo Puglia
Ostuni (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Degustazione olio extravergine di Oliva in Agriturismo Salinola in Puglia Ostuni Per Maggiori informazioni Visita il sito Web Ufficiale dell' Agriturismo Salinola in Ostuni www.agriturismosalinola.com...

Peperoncini Piccanti

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Peperoncini piccanti, olio extra vergine di oliva, aglio, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. I peperoncini rossi sono una festa di colore. Essi vengono conservati interi con il loro ...

Fave e Cicorie

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Cicorie, fave, olio extra vergine di oliva, cipolla, aglio, peperoncino, sale, aceto. Corretore di acidità: acido citrico. Tipico della cucina tradizionale pugliese questo abbinamento di sapori diff...

Capocollo Di Martina Franca Intero

Azienda: Salumificio Santoro
Cisternino (BR), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Capocollo di Martina Franca è un insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in maniera estensiva principalmente nel territorio della Valle d´Itria. Le testimonianze storiche descrivono...

GAMMA COMPLETA OLIO CLASSICO EXTRAVERGINE D'OLIVA 100% ITALIANO

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: TIPICITÀ' DEL PRODOTTO Olio CLASSICO 100% ITALIANO Cultivar: Leccino 50% Carolea 30% Frantoio 20% L’olio Classico alla vista si presenta color oro con riflessi verdolini. All'olfatto si ...

OGLIAROLA -cultivar OLIO EXTRAVERGINE BIOLOGICO BOT.500ml

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Questa monocultivar alla vista si presenta color giallo dorato intenso. All'olfatto si esprime con un fruttato delicato con leggeri sentori erbacei e frutti di bosco. In bocca è fine ed avvolgente,...

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