Cuor di Sardegna
Azienda:
CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Formaggio pecorino da tavola, dal gusto caratteristico che diventa più marcato con il progredire della stagionatura che va dai 3 mesi a un anno. La pasta è leggermente paglierina e gustosa, crosta n...
Fioretto Sepi
Azienda:
Sepi Formaggi
Marrubiu (OR), Sardegna
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Formaggio pecorino semistagionato prodotto con latte di pecora di allevamenti sardi. Ha una pasta di colore bianco leggermente paglierino. E' un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fort...
L'Ovile
Azienda:
Sepi Formaggi
Marrubiu (OR), Sardegna
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Formaggio stagionato prodotto con latte di pecora intero. La pasta è dura, bianca o giallo chiaro e senza occhiature, il sapore è più o meno piccante a seconda del grado di maturazione. Ottimo form...
Monaco
Azienda:
Birrificio Artigianale Horo
Sedilo (OR), Sardegna
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra stagionale di colore scuro a bassa gradazione alcolica. Anche il luppolo è impiegato in minore quantità a vantaggio del gusto pieno di malto e caramellato. La schiuma scura e persistente ne va...
Pastore Sardo
Azienda:
CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Formaggio pecorino da tavola, dolce e tenero dal sapore delicato. La pasta è leggermente paglierina con alcuni occhi burrosi, crosta non edibile di color marron cuoio chiaro.
Conservazione:
Il prod...
Pecorino Dolce Giara
Azienda:
Fratelli Maoddi
Laconi (OR), Sardegna
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Formaggio pecorino fresco, tipo caciotta, a pasta morbida, prodotto con latte di pecora pastorizzato, caglio, fermenti e sale. Ideale come formaggio da tavola dal gusto fresco e delicato, prodotto anc...
